包装饮用水行业
【热门聚焦】云南转达4批次缺乏格食物，饮用水检出铜绿假单胞菌超标
7月8日，云南省市场监视管理局宣布2019年第3期食物清静抽检信息，转达了4批次缺乏格食物，缺乏格产品涉及饮料；其中，2批次桶装饮用水检出铜绿假单胞菌超标。
（信息来源：http://news.foodmate.net/2019/07/525516.html）
【热门聚焦】市民注重！西安检测3批次饮用水缺乏格大肠菌群等超标
近期，西安市市场羁系局组织抽检饮料类食物28批次，凭证食物清静国家标准磨练和判断，其中抽样磨练项目及格样品25批次、缺乏格样品3批次，缺乏格食物涉及溴酸盐、大肠杆菌、铜绿假单胞菌等指标。抽检信息显示，1批次桶装饮用水检出铜绿假单胞菌超标，1批次桶装饮用水检出大肠菌群超标。
（信息泉源： http://news.foodmate.net/2019/07/524854.html ）
【知识点】
《食物清静国家标准 饮用自然矿泉水》（GB 8537-2018）、《食物清静国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中划定，包装饮用水中铜绿假单胞菌和大肠菌群，一个样品的5次检测效果均不得检出。
铜绿假单胞菌：铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 属于非发酵革兰氏阴性杆菌，普遍漫衍于种种水、空气、正凡人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在湿润的情形存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的对抗力，关于对抗力较弱的人群保存康健危害。
大肠菌群：是在一定条件下发酵乳糖产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，是反应食物卫生质量的指标之一。食用大肠菌群超标的食物，可能引起急性中毒、吐逆、腹泻等症状，危害人体康健清静。
【CTI小贴士】怎样阻止包装饮用水微生物超标
一、阻止水源带入：监控生产用源水质量，避免水源水受到污染（如受到地表渗水等的污染）。
二、严酷控制生产历程中卫生质量：阻止运送管道或蓄水罐受到污染，阻止生产车间、灌装线、装备和加工情形受到污染，规范职员操作流程（如阻止灌装线保存设计缺陷被反冲洗水污染），确保接纳再用桶彻底洗濯消毒。
三、别的，由于铜绿假单胞菌对消毒剂等理化因素具有较强对抗力，因此，要注重车间生产历程中使用的臭氧浓度不要过低、冲洗接触时间不可太短。
蜂产品行业
【热门聚焦】湖北转达34批次缺乏格食物，涉及票鹄敫标、食物添加剂、微生物污染、兽药残留等问题
7月4日，湖北省市场监视管理局宣布2019年第25期食物清静抽检信息，组织抽检16类食物752批次，抽样磨练项目及格样品718批次，缺乏格样品34批次。缺乏格缘故原由主要涉及票鹄敫标、食物添加剂、微生物污染、兽药残留等问题。缺乏格食物中，蜂产品缺乏格5批次，均为蜂蜜中检出诺氟沙星。
（信息泉源： http://news.foodmate.net/2019/07/525260.html）
【热门聚焦】安徽曝光8批次缺乏格食物
安徽省市场监视管理局宣布最新一期食物清静抽检信息，组织抽检炒货食物及坚果制品、食用油、油脂及其制品、蜂产品等3类食物171批次样品，缺乏格样品8批次，缺乏格样品涉及食物添加剂、生物毒素、农兽药残留、微生物指标及其它指标，其中3批次蜂蜜检出诺氟沙星。
（信息泉源： http://news.foodmate.net/2019/07/524901.html）
【知识点】
诺氟沙星为第三代喹诺酮类抗菌药，具有广谱抗菌作用；关于蜜蜂养殖历程中蜂蛹病等具有较好的治疗效果，可是对未成年人骨骼形成有延缓作用，会影响到发育。
在2015年农业部宣布的《中华人民共和国农业部通告第2292号》中划定，在食物动物中阻止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药，因此，在蜂蜜中不得检出。蜂蜜中检出诺氟沙星，可能是诺氟沙星作为蜂药被用于蜜蜂养殖。
【CTI小贴士】怎样挑选好蜂蜜
什么是蜂蜜？蜂蜜是蜜蜂收罗植物的花蜜，然后吐在槽储内里，自己贮存的粮食，蜂蜜含有葡萄糖和果糖、种种氨基酸和维生素，这些都是我们人体所需的营养素。
蜂蜜不是越贵越好，蜂蜜的价钱主要取决于蜜源产量的几多，只要是纯自然的真的好蜂蜜，它的营养价值险些是差未几的。 但若是价钱太自制，我们也需要审慎做选择。
看、闻、尝三步选蜂蜜：首先，看颜色和拉丝度，颜色晶莹透亮、拉丝不易断裂的是好蜂蜜；其次，闻气息，品质较好的蜂蜜具有淡淡花香味，品质较量差的，或者是一些掺过假的假蜂蜜，会有一股甜味；最后，尝蜂蜜，纯自然的蜂蜜、品质较好的蜂蜜，尝到嘴内里会有一种自然的淡淡的花香味。
农村食物市场整治行动
【热门聚焦】山西上半年下架、阻止销售缺乏格农村食物1900余公斤
记者5日从山西省市场监视管理局获悉，今年上半年，该省市场羁系部分在农村冒充伪劣食物治理行动中，以农村和城乡团结部为主战场，攻击冒充伪劣行为，下架、阻止销售缺乏格食物1954.79公斤，销毁缺乏格食物868.98公斤。
（信息来源： http://news.foodmate.net/2019/07/525268.html）
【热门聚焦】广西钟山县鼎力大举攻击农村市场“山寨食物”
针对目今农村食物市场“山寨食物”较为多发的征象，为掩护消耗者正当权益，克日，广西壮族自治区贺州市钟山县市场羁系局组织开展农村市场“山寨食物”专项整治。发明并收缴冒充伪劣、仿冒、“山寨食物”20多件。
（信息泉源： http://news.foodmate.net/2019/07/525589.html）
【知识点】
“山寨食物”多在农村及城乡团结处泛起，最大的特点就是“易容术”很是高，纵然是同正规厂家的产品“站”在一起，也能抵达“双兔傍地走，安能辨我是雄雌？”的田地，但价钱却要自制许多。这种“傍名牌”的食物不但节约了品牌宣传的前期本钱，更是让这些企业搭上了便车，借助名牌的优势进入快速收割期，往往有着翻倍的暴利。山寨食物涉及到食物清静和商标侵权等多方面因素，是一种扰乱市场秩序的违法行为。
【CTI小贴士】农村食物市场危害剖析及建议
近年来，农村食物质量清静水平有了很大提升，但农村冒充伪劣食物问题依然保存，生产谋划冒充食物、“山寨”食物、“三无”食物、逾期食物等征象时有爆发。相关专家体现，冒充伪劣食物对消耗者的康健也保存清静隐患。农村消耗者是弱者中的弱者，不可为了利益坑害他人。
增强食物清静知识宣传，发动人民群众起劲加入到攻击冒充伪劣食物行动中来，自觉抵制“山寨”食物、三无”食物等缺乏格食物；重点排查农村和城乡接合部的食物小超市、小作坊、农家乐、小摊贩等，并将农村地区食物流动摊贩或向农村食物生产谋划者供货的游商纳入食物清静羁系规模，严肃攻击不法批发、采购、零售和使用无正当泉源的食物或质料行为，规范农村食物市场秩序。
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